赤魚

お昼に赤魚を妻が焼いてくれた。焼きたては美味しい。赤魚は深海魚で圧力に耐えて生きているからか筋肉質な感じがある。けど焼きたてだからか脂が出ているようにも思えた。塩味が結構強かった。骨の周りも食べられるところは全部食べると満足感がかなり高まった。取り外しにくいところを残しているときに比べて全部食べたという感覚があるからかなぁ。