晩ごはん

今日は鶏ささみの照り焼きをつくったが手際良くできた。料理は認知症予防にいいと言うが複数の料理を並行してつくる場合、並行して進める方法はいくつもあって、どの方法でいくかを決めるのもおもしろいし一つずつの料理をレシピの最初から最後まで頭の中でシミュレーションしてやるの記憶力を要求される。ものづくりに必要な要素がかなりつまってる。